A szekszárdi Schieber Pincészet egy igazi családi borászat, amelyet Schieber Markus és felesége, Anita közösen hozott létre egy évtizeddel ezelőtt a Szekszárdi Történelmi Borvidéken, mely Magyarország egyik legősibb bortermelő területe, ahol a szőlőművelés és a borkészítés hagyományai egészen a római korig nyúlnak vissza....

Családi garázsborászatként 1998-ban kezdtünk borkészítéssel foglalkozni: a korábbi meglévő hobbipincét alakítottuk át és építettünk szőlőbirtokot, kizárólag palackos bort készítő pincévé Csaba hatására. Mi a dűlőszelektált borainkon keresztül szeretnénk bemutatni a borvidék sokszínűségét, hogy nagy potenciállal bíró és egyedi borok készíthetők....

A Szeles-hát mikroklímája speciális, erről kapta a nevét is, hiszen déli kitettségű lejtője könnyen felmelegedik, ez beékelődik a völgység hűvösebb és az Alföld száraz meleg levegője közé. Családunk 1998-ban fedezte fel a teljesen elhagyatott, de nagy potenciállal rendelkező területeket a szekszárdi borvidék déli részén...