Prantner Pince

Célunk a Szekszárdi Borvidék hagyományait követve, a modern technológia adta lehetőségekkel, olyan magas minőségű borokat készíteni, amelyek a fogyasztó asztalán bátran megállják helyüket mind hétköznapokon és ünnepnapokon is egyaránt. Ültetvényeink a Szekszárdi dombság legszebb dűlőiben műveljük. Előhegy, Sauli völgy, Fuksz völgy, Cinka, Gesztenyés, Leányvár, dűlőin terülnek el közel 22 hektáron. Szőlőfajtáink közt fellelhető olaszrizling, rajnai rizling, cserszegi fűszeres, sauvignon blanc, valamint kadarka, zweigelt, kékfrankos, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon és syrah.

Szeretettel várunk minden borkedvelőt, és kedves érdeklődőt. Előzetes bejelentkezés alapján szívesen bemutatjuk Önnek a pincénket és borainkat kóstolással, étkezéssel egybekötve.

Boraink

OLASZRIZLING

Friss, üde, reduktív fehérbor élénk savakkal, enyhén CO₂-vel dúsítva, a könnyebb borok kedvelőinek. Illat és ízvilága a citrusféléket idézi. Jól behűtve fogyaszthatjuk aperitívként, valamint fehér húsokhoz, halakhoz.

RAJNAI RIZLING

illatában a tavaszi virágok dominálnak. Szájban a rizlingekre jellemző citrusok és fehérhúsú gyümölcsök jelentkeznek. Előételekhez, salátákhoz és tengeri halakhoz ajánljuk.

IRSAI OLIVÉR

Napjaink egyik legdivatosabb fehérbora. Erőteljes édeskés parfümös illatába könnyű beleszeretni. Zamata könnyed, hosszú lecsengésű. Meleg nyári esték legjobb partnere.

CSERSZEGI FŰSZERES

Jellemzően intenzív fűszeres illat, amely gyakran már muskotályosra emlékeztet. Ez az illat az ízekben is megjelenik egy határozott és sajátos savgerincre építkezve. CO₂-nek köszönhetően frissességét hosszan megőrzi. Illatos borok kedvelőinek ajánljuk.

ROSÉ

Rosé borunkat a lédús és kedves Kékfrankos gyümölcse adja. Könnyed és illatos, friss és szomjoltó. Jól behűtve aperitifként, grillételek elmaradhatatlan kísérője.

ROSÉ VÁLOGATÁS

Kékfrankos alapú rosé cuvéenk. Tucatnyi rosé erjesztésünk közül kiválasztottuk a számunka legkedvesebbet, igy egy igazi prémium rosét sikerült palackoznunk. Intenzív pirosgyümölcsös illat. A jól beérett málna és eper zamatát érezni a kortyban. Ínyenc rosék kedvelőinek ajánljuk.

KADARKA

Egyik szeretett fajtánk a Saul-völgy tetejéről, amit 2012-ben telepítettünk. A P9-es klón fűszeres és egyben gyümölcsös jegyeit kiválóan tükrözi. Egyszerű egytálételek, friss sajtok, olasz tészták kellemes kísérője.

KÉKFRANKOS

A leghálásabb fajtának tartjuk, minden évben kiegyensúlyozott remek bort produkál. Sötét bíbor színű, szép kerek savakkal rendelkezik. Illatát, ízét az érett fekete cseresznye és szeder adja. A hordó háttérben maradva, éppen csak jelt ad magáról, ezáltal teret adva a gyümölcsös ízeknek.

MOSOLY CUVÉE

A „Mosoly” név utal a családunk jókedvére, vendégszeretetére és egyben a bor jellemére. Kóstolója arcára is mosolyt csal. Oka lehet lendületes gyümölcsössége, amit félénk hordójával megtámaszt. Lehet remek árérték aránya, vagy talán pár poharának kedvező mellékhatása.

MERLOT

Szép egyensúlyt mutató, intenzív rubin színű, telt vörösbor. Hízelgő illata kóstolásra csábít. Újhordós érlelésnek köszönhetően vaníliás jegyeket mutat. Aromáit a meggy és a feketeszeder frissessége vezeti elő, a bor lecsengése mégis bársonyos, lágy. Meleg, telt illatú, érett gyümölcsös. Ajánljuk grillhúsokhoz, pecsenyékhez például gyümölcs körettel, vagy áfonyalekvárral.

BIKAVÉR

A borvidék sokszínűségét hűen tükrözi. Érezhető a Kékfrankos lendületes, gömbölyű savai, a bordeaux-i fajták határozott tüzessége. Mindezt kiegészíti a Kadarka egy csöppnyi fűszerrel.

CABERNET SAUVIGNON

A tanninok a fajtára jellemzően – és az újhordós érlelésnek köszönhetően – markánsak, mindemellett a bor szép harmóniát és kerekséget mutat. Illata fajtajelleges, fekete ribizli, aszalt szilva, fűszerpaprika és étcsokoládé jegyeivel. Ízvilága meleg, fűszeres, hosszú lecsengéssel.

CABERNET FRANC

Pincénkhez a legközelebb eső dűlőről az Előhegy tetejéről szüretelt cabernet franc, nagy elvárásainkat könnyen teljesíti. Mélyvörös szín, vastag robosztus test, érett fekete gyümölcsös illat. Bársonyos, hosszantartó íz.

SYRAH

Egy fiatal ültetvény, kimagasló minőségű bora. A fajtára jellemző könnyed fűszerességet és az intenzív gyümölcsösséget a két év újtöltésű tölgyfa hordós érlelést teszi igazán elegánssá. Különösen marhasültek, steakek mellé ajánljuk.

MERLOT VÁLOGATÁS

Dűlő és hordó szelektált prémium merlot, melyet csak a legjobb évjáratokban készítünk. A nagy vörösökre jellemző tüzességet és krémes nagy testet két év francia tölgyfa hordós érleléssel tesszük egyensúlyba. A hordófűszerek kedvelőinek kifejezetten ajánljuk.

SELECTION

A legszebb Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon csúcs házasítása. Két év amerikai és magyar tölgyfa hordós érlelés csokoládés, kókuszos jegyeit büszkén viseli a bor. A hordós jegyekhez izgalmas lekváros zamat és hatalmas test társult.

SAULI CUVÉE

Pincénk bordeaux-i csúcsbora, melyet a Sauli dűlő adott nekünk. A prémium Merlot, Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc legszebb tételeit külön-külön érleltük 500L-es francia, magyar, és amerikai hordóban két éven keresztül. Eredményül egy mély rubint színű vastag csúcsbort kaptunk. A hármas tüzes, testes jegyei és a komplex hordó használat teszi igazán naggyá. Nagy napok nagy bora.