Szekszárdi terroir

Azok, akik igazán magas minőségű bor készítésére törekszenek, tudják, hogy a bor valójában a szőlőültetvényen születik meg, a borkészítés pedig már inkább csak arról szól, hogyan őrizzük meg a gyümölcsben rejlő értékeket a feldolgozás és az érlelés folyamán. Ezért azoknak, akik igazából meg akarják érteni a szekszárdi bort, érdemes tisztában lenniük a vidék adottságaival.

Közösség

Az utóbbi években a Szekszárdi borvidék nevének hallatán az együttműködés, a közös munka jut sokak eszébe. A helyi borászok valóban sokat tettek azért, hogy a borvidéki fajtakóstolókon, a borkedvelők felé nyitott rendezvényeken, a szekszárdi stratégiaépítésen keresztül erősödjön a borászok közössége.

Szekszárd palack

A közös gondolkodás eredményeként született meg a Szekszárd Palack, amibe csak a Szekszárdi borvidék kiemelt borfajtái, a szekszárdi bikavér, kékfrankos és kadarka tölthető. A borokat vakkóstolás alapján választják ki, ezzel biztosítva a hibátlan, fajtajelleget vagy borstílust képviselő, termőhelyi karakterű borokat.